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8 alimentos y bebidas que podrían desencadenar sus migrañas

8 alimentos y bebidas que podrían desencadenar su imagen de migrañas
Emily Maurer

Revisado médicamente por Emily Maurer, NP de septiembre 1, 2020

Escrito por Nurx
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Cualquier cantidad de cosas pueden desencadenar una migraña, desde un entrenamiento particularmente extenuante hasta una noche de insomnio, pero los alimentos pueden ser algunos de los desencadenantes más constantes que existen. Las reacciones de todos a ciertos alimentos serán diferentes, pero hay algunos que quizás desee evitar. Algunos de los más comunes incluyen:

  1. Chocolate 

Por doloroso que sea escucharlo, el chocolate puede ser un desencadenante de migraña para muchos. La relación entre el chocolate y las migrañas no es 100% clara, y algunos afirman que la tiramina que se encuentra en el chocolate causa dolores de cabeza, mientras que otros estudios sugieren que puede ser la presencia de óxido nítrico. En cualquier caso, quienes padecen migrañas deben tener cuidado de no darse el gusto. 

  1. alcohol 

Aunque el alcohol es uno de los riesgos de migraña más comúnmente citados, su peligro puede ser un poco exagerado: un estudio reciente mostró que solo 10% de las personas informó un vínculo frecuente entre el consumo de alcohol y la actividad de la migraña. Independientemente, el consumo excesivo de alcohol es lo último que necesita una persona que sufre de migrañas: la fatiga resultante y la deshidratación de una resaca pueden desencadenar fácilmente un dolor de cabeza. 

  1. Café

Los altos niveles de cafeína que contiene el café lo convierten en una bebida particularmente arriesgada para las personas que sufren de migrañas, pero eso no significa que su café con leche de la mañana deba eliminarse por completo. Pequeñas dosis de cafeína en realidad pueden ayudar a aliviar los dolores de cabeza; son las grandes dosis y el consumo excesivo regular de café lo que puede tener un impacto negativo en la actividad del dolor de cabeza. 

  1. Carne procesada

Además de presentar una serie de otros riesgos para la salud, se ha descubierto que los productos químicos contenidos en la carne procesada aumentar el riesgo de migraña. Los nitratos, que se encuentran en alimentos como el tocino y las salchichas, interfieren con el flujo sanguíneo y la presión de una manera que aumenta la probabilidad de que ocurran migrañas; mientras que los nitratos también se pueden encontrar en las verduras de hoja, las carnes procesadas contienen niveles particularmente altos de ellos.

  1. Quesos 

Si bien hay una cantidad relativamente baja de investigación sobre la relación entre comer queso y desarrollar migrañas, la mayoría de los quesos curados contienen altas cantidades de tiramina, un bien establecido desencadenante de migraña. Los quesos sin envejecer, como el americano y el queso fresco, generalmente no contienen niveles lo suficientemente altos de tiramina como para causar migrañas. 

  1. Ciertas frutas y verduras

Junto con el chocolate, los quesos curados y los alimentos procesados ​​con alto contenido de nitratos, algunos otros alimentos también pueden provocar migrañas. Las frutas cítricas, los tomates, los productos lácteos cultivados, los plátanos y más han sido citados como desencadenantes por muchas personas que sufren de migraña. Es importante llevar un registro de lo que come para poder determinar cuáles pueden ser sus alimentos desencadenantes específicos.

  1. Endulzante artificial 

Los edulcorantes artificiales como la sucralosa o el aspartamo, comunes en los refrescos dietéticos y otras bebidas, pueden tener un impacto en sus patrones de migraña. La investigación actual sobre los edulcorantes artificiales y su efecto sobre las migrañas sugiere un enlace, pero se necesitan más estudios; en términos generales, las personas con migraña deben tener cuidado de no consumir demasiado edulcorante artificial. 

  1. MSG

El glutamato monosódico, o MSG, tiene una historia larga y complicada en el mundo médico, y todavía es no del todo claro si la sustancia causa dolores de cabeza o no. Si bien algunos estudios sugieren una conexión, no se ha establecido una tendencia suficiente para decir definitivamente de una forma u otra. Como muchos de los otros alimentos de esta lista, el impacto del glutamato monosódico en la migraña probablemente variará mucho de una persona a otra.

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