8 alimentos y bebidas que podrían desencadenar sus migrañas

Numerosas cosas pueden desencadenar una migraña , desde un entrenamiento particularmente intenso hasta una noche de insomnio, pero algunos alimentos suelen ser desencadenantes frecuentes. La reacción de cada persona a ciertos alimentos es diferente, pero hay algunos que conviene evitar. Algunos de los más comunes son:

1. Chocolate 

Aunque resulte doloroso escucharlo, el chocolate puede desencadenar migrañas en muchas personas. La relación entre el chocolate y las migrañas no está del todo clara: algunos afirman que la tiramina presente en el chocolate provoca dolores de cabeza, mientras que otros estudios sugieren que podría deberse a la presencia de óxido nítrico . En cualquier caso, quienes padecen migrañas deberían tener cuidado al consumirlo.

2. Alcohol 

Si bien el alcohol es uno de los factores de riesgo más citados para la migraña, su peligro podría estar ligeramente exagerado: un estudio reciente reveló que solo el 10 % de las personas reportaron una relación frecuente entre el consumo de alcohol y la actividad migrañosa. En cualquier caso, el consumo excesivo de alcohol es lo último que necesita una persona que sufre de migrañas: la fatiga y la deshidratación que provoca la resaca pueden desencadenar fácilmente un dolor de cabeza.

3. Café

Los altos niveles de cafeína que contiene el café lo convierten en una bebida particularmente arriesgada para las personas que sufren de migrañas, pero eso no significa que su café con leche de la mañana deba eliminarse por completo. Pequeñas dosis de cafeína en realidad pueden ayudar a aliviar los dolores de cabeza; son las grandes dosis y el consumo excesivo regular de café lo que puede tener un impacto negativo en la actividad del dolor de cabeza. 

4. Carne procesada

Además de suponer otros riesgos para la salud, se ha descubierto que las sustancias químicas presentes en la carne procesada aumentan el riesgo de migraña . Los nitratos, que se encuentran en alimentos como el tocino y las salchichas, interfieren con el flujo y la presión sanguínea, lo que aumenta la probabilidad de sufrir migrañas. Si bien los nitratos también se pueden encontrar en verduras de hoja verde, las carnes procesadas contienen niveles particularmente altos de ellos.

5. Queso 

Aunque existen relativamente pocas investigaciones sobre la relación entre el consumo de queso y la aparición de migrañas, la mayoría de los quesos curados contienen altas cantidades de tiramina, un desencadenante de migrañas bien conocido . Los quesos frescos, como el americano y el queso fresco, generalmente no contienen niveles de tiramina lo suficientemente altos como para provocar migrañas.

6. Ciertas frutas y verduras

Junto con el chocolate, los quesos curados y los alimentos procesados ​​con alto contenido de nitratos, algunos otros alimentos también pueden provocar migrañas. Las frutas cítricas, los tomates, los productos lácteos cultivados, los plátanos y más han sido citados como desencadenantes por muchas personas que sufren de migraña. Es importante llevar un registro de lo que come para poder determinar cuáles pueden ser sus alimentos desencadenantes específicos.

7. Endulzante artificial 

Los edulcorantes artificiales como la sucralosa o el aspartamo, comunes en los refrescos dietéticos y otras bebidas, pueden influir en los patrones de migraña. Las investigaciones actuales sobre los edulcorantes artificiales y su efecto en las migrañas sugieren una relación , pero se necesitan más estudios. En general, las personas con migraña deben tener cuidado de no consumir demasiados edulcorantes artificiales.

8. MSG

El glutamato monosódico (GMS) tiene una larga y compleja historia en el ámbito médico, y aún no está del todo claro si esta sustancia causa dolores de cabeza o no. Si bien algunos estudios sugieren una conexión, no se ha establecido una tendencia lo suficientemente clara como para afirmarlo con certeza. Al igual que con muchos otros alimentos de esta lista, el impacto del GMS en la migraña probablemente varíe considerablemente de una persona a otra.

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